Restaurantes » Extranjeros » Armenia »
Sayat Nova
Restaurantes » Extranjeros » Armenia »
Dirección: Costa Rica, 13. Madrid.
Metro / Zona: Colombia / Príncipe de Vergara
Teléfono: 913508755
Horario: De 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 24:00 h.
Cierra: Domingos noche, 20 días en agosto y Navidad
Precio: 35 €.
Comentario: Un restaurante que apareció de nuevo en el panorama gastronómico madrileño, hace muy pocos años. El Sr. Cano Hamparzoumian es el artífice de que Sayat Nova siga vivo después de haber hecho historia, siendo uno de los primeros restaurantes extranjeros en Madrid.
Especialidades: Cocina armenia, cocina del cáucaso pero también mediterránea, ya que muchas de sus sabrosísimas especialidades son conocidas: magníficos los entrantes hummus y tabulé dolmas, bric de queso. Shish kebab y musaka, muy ricas. Ternera estofada con yogur, espléndida. Y el jaruf, cordero con arroz y piñones, excepcional. Exquisitos vaklavas, pastelitos de de frutos secos
Tarjetas: Si Aparcacoches: Si Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: No
Web: No
E-Mail: No
Vartan
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Dirección: Leganitos, 18. Madrid.
Metro / Zona: Plaza de España / Gran Vía
Teléfono: 915424085
Horario: De 13:30 a 17:00 y de 21:00 a 00:30 h.
Cierra: Domingos noche. Y de abril a octubre domingo completo.
Precio: 30 €.
Comentario: Tiene el nombre del dueño y desea que su nombre acabe sonando más en Madrid y no solo en la Audiencia, donde es intérprete. Un restaurante montado con la sencillez de quien emprende un proyecto personal, pero que sabe que cocina bien y que su producto es de los más sabrosos de las cocinas exóticas madrileñas.
Especialidades: Magníficos aperitivos (mezze) en los que todo está bueno: falafel, ensaladas, humus, mutabal, yajik. La ensalada de alcachofas con crema de aceitunas y el babakahhuch de berenjenas muy ricos, como el kuzu con arroz y el cuscús de cordero. Brochetas a la brasa: kebab jach-jach, kebab halabi. De postre baluza, pastelería árabe y un café turco o árabe para rematar.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: Si
Web: No
E-Mail: No