Dirección: Barbieri, 1. Madrid.
Metro / Zona: Chueca / Hortaleza
Teléfono: 915231142
Horario: De 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 24:00 h.
Cierra: No cierra
Precio: 25 €. Menú degustación: 16 €.
Comentario: De la misma propiedad que Arabia y Kimbubu, la entrada está algo rozadilla, pero el interior es atractivo y tratan de representar una jaima. Sala bien ambientada con paredes blancas y mesas-bandeja de cobre labrado, asentadas sobre barreños de metal. Si come en esta sala, la más solicitada, significa comer en el suelo, sobre cojines. Es divertido, pero a la hora ya no sabrá qué hacer con las piernas, ni con el  vecino de enfrente. Casi siempre lleno.

Especialidades: La carta es más bien marroquí, con propuestas  frías y calientes para los entrantes: hummus, falafel, ensaladas, cous cous, tajines, shish kebas, pastela de pollo. El menú degustación incluye todos estos platos representativos de la cocina árabe mediterránea, llenos de aromas y exotismos.
Tarjetas: Si Aparcacoches: Si Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: No
Web: No
E-Mail: No

Dirección: Calle Recoletos, 5. Madrid.
Metro / Zona: Colón / Paseo de Recoletos
Teléfono: 914350828
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 24:00 h.
Cierra: Domingos noche, Semana Santa y agosto.
Precio: 50 €.
Comentario: Toda una obra de arte que tardó una enormidad de meses en realizarse. Arabescos y artesonados únicos, magníficos arcos polilobulados… una gran obra realizada por artesanos traídos de Marruecos, dan un ambiente de exclusiva autenticidad. Fue el primer restaurante de cocina marroquí en Madrid y sigue tras 40 años dando los mismos platos. Quizás con cierta pérdida de valores y sabores… ¿algo parecido al aburrimiento por la rutina? Carta de vinos “del mismo año” que se inauguró.

Especialidades: Cocina auténtica, mediterránea, aromática. El rico cous – cous de verduras o de pollo. El cordero asado a la brasa (Mechoui), comido en grupo con la pieza entera sobre la mesa, es un espectáculo. Las pastelas rellenas aceptables. Las albóndigas de entrada, los brik, empanadillas de carne fritas. El rico tajine de cordero, (de lo mejor, aromatizado con una mezcla de hasta 30 especias, denominada ras-el-hanout). Los postres de la dulce pastelería magrebí, en los que destaca la baclawa.
Tarjetas: Si Aparcacoches: Si Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: No
Web: www.almounia.es
E-Mail: No

Dirección: Lope de Vega, 9. Madrid.
Metro / Zona: Antón Martín / Atocha
Teléfono: 913896888
Horario: De 13:30 a 15:30 y de 21:00 a 24:00 h.
Cierra: Domingos noche y lunes.
Precio: 30 €. Menú: 20 €. Gastronómico: 35 €.
Comentario: Mohamed Fedal cocinero de la escuela helvética, con experiencia en hoteles suizos e impresionante restaurante en Marrakech (en un riad del secretario del Pachá El Galoui y posteriormente de Pierre Balmain), ha puesto casa en Madrid. Allí es reconocido como un renovador de la nueva cocina magrebí. Aquí todavía parece que no se ha atrevido a ofrecer el lado más rupturista de sus creaciones. Interesante local (estrechito), también para conocer los vinos marroquíes.

Especialidades: Tras su puerta de filigrana magrebí, cocina tradicional del país vecino, con algún detalle de necesaria prueba, como su cuscús de pescados, poco común en España. Sutiles mezze de entrada, buenas ensaladas, sabrosos tajines de pescado, bueno el de pollo con olivas y el de cordero a la crema de Ras El-Hanout (sobresaliente mezcla de especias y aromáticas). Variados cuscús, uno incluso de foie-gras al aceite de Argán, que no es el mejor. Pastela vegetariana y la de codorniz muy crujientes y sabrosas.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: No
Web: www.darmoha.es
E-Mail: info@darmoha.es

Dirección: Caracas, 21. Madrid.
Metro / Zona: Alonso Martínez / Almagro
Teléfono: 913084446
Horario: De 13:30 a 16:30 y de 21:00 a 24:00 h. (fines de semana hasta 01:00 h).
Cierra: Domingos noche.
Precio: 40 €. Menú degustación: 35 €.
Comentario: Decoración arabesca espectacular: colores marrón, añil… mosaicos, hierros forjados, sillas de estilo bereber, cortinajes de seda, lámparas marroquíes. Magnífica sala que merece de por sí una visita, pero no menos el patio-terraza cubierto de palmeras, fuentes y velas… mágico. Restaurante lleno de ejecutivos de la zona, a diario.

Especialidades: La carta es más bien marroquí, con propuestas  frías y calientes para los entrantes: humus, tabulé, falafel, pastelas, cous cous, tajines, shish kebas, filetes de atún y surtido de pasteles árabes… El menú degustación Marrakech, incluye todos estos platos representativos de la cocina árabe mediterránea, con vino incluido: 35 €, excepto fines de semana.
Tarjetas: Si Aparcacoches: Si Aparcamiento: No Fumadores: Si Minusválido: Si
Web: www.mosaiqrestaurante.com
E-Mail: sugerencias@mosaiqrestaurante.com