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El Rumba
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Dirección: Plaza Doctor Gereda, 1. Navacerrada.
Metro / Zona: N-I. o Ctra. de Colmenar/ A 55 km de Madrid.
Teléfono: 91 856 04 05.
Horario: De 13:30 a 16:30 y de 20:00 a 24:00 h. Viernes y sábados, copas hasta las 3:00 h.
Cierra: Noches de domingos, miércoles y jueves. Y lunes y martes.
Precio: 35 €.
Comentario: En el centro del pueblo, en dos plantas, piedra, vigas de madera y hierro, muy cálido. Bar reconvertido en uno de los mejores de Navacerrada e incluso de esta zona de la Sierra. Siempre muy profesionales, activos, creando o recreando recetas tradicionales y ofreciendo una visión personal y actual de cocina de mercado. Buena carta de vinos con etiquetas actuales. Suele estar muy concurrido, sobre todo los fines de semana, porque se ha convertido en el referente. Y un lugar perfecto para tomar una copa nocturna. Terraza de verano. Reservar con antelación los fines de semana.
Especialidades: Platos con solidez y sabor y chispazos creativos. Buen salmorejo y ricas ensaladas poco convencionales. Croquetas de jamón finas y sabrosas, mollejas muy ricas, foiegras micuit. Huevos rotos con pisto o con crema de boletus. Bacalao confitado o a la parrilla con vinagreta. Buen trato al cerdo ibérico en diferentes elaborados. Lomo de buey o solomillo de ternera que doran en la parrilla con gran punto. Y deje un hueco para la “muerte” de chocolate.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: Si (terraza) Minusválido: No
Web: www.elrumba.es
E-Mail: info@elrumba.es
Felipe
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Dirección: Avenida de Madrid, 2. Navacerrada.
Metro / Zona: N-I o Ctra. de Colmenar. /A 55 km de Madrid.
Teléfono: 91 856 08 34. Terraza Jardín: 91 853 10 41.
Horario: De 09:00 a 24:00 h.
Cierra: Lunes. Semana Santa y Agosto.
Precio: 40 €.
Comentario: El valor seguro de Navacerrada, el restaurante más formal y clásico del lugar, con propuestas de cocina tradicional. Comedor luminoso, contemporáneo, elegante. El hijo dirige la Terraza Jardín Felipe, (en el siguiente local, c/ del mayo, 2), donde degustar tapas atractivas y otros platos, en un ambiente no tan formal como el de su padre. “Terraza-cabaña” de madera rodeada de cristales, muebles de terraza de aluminio blanco, confortable. Dispone de varios menús degustación entre 34 y 55 €. y de picoteo entre 27 y 33 €.
Especialidades: Elaboran con buen punto: boletus con foie, croquetas de jamón ibérico, chipirones encebollados. Otros clásicos son las pochas con caza o los correctos arroces con bogavante; con al mejas y chipirones, o de corzo. Y también merluza rebozada, cordero y cochinillo asados al horno… diversas especialidades de caza como corzo o perdiz estofada y cortes tradicionales de carne roja, con la posibilidad de comer por raciones compartidas, porque son bastante grandes.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: No
Web: www.restaurantefelipe.com
E-Mail: f13fol@hotmail.com
La Fonda Real (Hotel La Barranca)
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Dirección: Carretera N-601, km. 12,500. Navacerrada.
Metro / Zona: N-VI o M-607 / A 48 km de Madrid y 3 de Navacerrada.
Teléfono: 91 856 03 05.
Horario: De 13:30 a 16:30 y de 21:00 a 23:30 h.
Cierra: Lunes, De domingos a jueves noche. En verano, domingos noche y lunes.
Precio: 45 €.
Comentario: Antigua casa de postas al pie de Navacerrada. Un refugio de montaña, una buena opción para comer tras un buen paseo por esta bonita zona de la sierra: el Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares, que forma parte de la Sierra del Guadarrama.
Especialidades: Guisotes castellanos y asados, son la piedra clave de este restaurante que pertenece al hotel La Barranca. Migas, lechazo y tostón asados. También judiones de La Granja y verdinas con almejas, carnes serranas, entrecot de añojo.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: Si Fumar: No Minusválido: Si
Web: www.hotellabarranca.com
E-Mail: información@hotellabarranca.com