Dirección: Cristóbal Bordiú, 55. Madrid.
Metro / Zona: Ríos Rosas / Calle Ríos Rosas.
Teléfono: 915353728
Horario: 9:oo a 20:30 h. Ininterrumpido.
Cierra: Domingos.
Precio:
Comentario: Tienda gastronómica italiana inaugurada en 2009, regentada y propiedad de Nicoletta Negrini, bien conocida en el sector de la distribución de productos italianos de alta gama. Restaurante de día y academia de cocina y catas. No ofrece cenas, pero en las mesas que por la mañana dan clases de cocina, incluso conocidos cocineros italianos, ofrecen ricos almuerzos. Se pueden organizar para grupos eventos o cenas comentadas, o con algún curso monográfico.
Especialidades: Papa comer, bandejas de embutidos italianos, quesos y aperitivos de gran nivel. Y de segundo, una selección de pastas largas, cortas y rellenas de diversos ingredientes: fusilli, gnocci, tagliatelle, raviolli, etc. En la tienda pastas, quesos, embutidos, vinos, conservas, salsas, vinagres de Módena… muy interesante. Buena selección de vinos por copas y muy buena bodega italiana con más de 350 referencias.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: No
Web: www.accademiadelgusto.es
E-Mail: No

Dirección: Ferraz, 5. Madrid (Tienda en el número 3)
Metro / Zona: Ventura Rodriguez / Plaza de España.
Teléfono: 915591705
Horario: De 9:30 a 23:30 h.
Cierra: Sábados a mediodía, domingos y festivos
Precio: 35 €.
Comentario: Taberna, tienda (cerró el restaurante). Un lugar donde tapear en su magnífica barra o comer en su media docena de mesas del comedor del fondo. Y donde beber magníficos vinos bien seleccionados. Una propuesta gastronómica de las más completas e interesantes de Madrid. Cocina de producto y de sabor, basada en ofrecer lo mejor de la gastronomía. Una de las grandes bodegas de Madrid, 500 etiquetas, con algunas joyas únicas.

Especialidades: Elaboran una cocina tradicional con platos clásicos y otros adaptados. Un lugar para compartir platos y raciones, todos están ricos. Croquetas sabrosas, buena ensaladilla rusa, anchoas excelentes, pulpo, arenques del Báltico, soldaditos de Pavía deliciosos. Buen foiegras micuit hecho en casa,  parmentier de tuétano y trufa, hamburguesa de luxe, canelones de txangurro, callos, carrillera de ternera estofada… guardar lugar para los postres
Tarjetas: Si Aparcacoches: Si Aparcamiento: No Fumar: Si Minusválido: No
Web:
E-Mail: f.cuenllas@cuenllas.com

Dirección: Avenida. Matapiñonera, 6. San Sebastián de los Reyes. Madrid.
Metro / Zona: A-I Salida 19 / 17 km. De Madrid.
Teléfono: 916543893 (reservas) y 916534598/9
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 00:30 h.
Cierra: Domingos noche y  lunes.
Precio: 55 €.
Comentario: Uno de los referentes de pescado y marisco de los alrededores de Madrid. Comenzó como cetárea y puesto de venta directa (que continua en la actualidad), incorporó un comedor, hizo reforma y se convirtió en lugar obligado para comer estos “bichines” tan sabrosos y deseados. Barra y comedor / terraza global que cuando el tiempo lo permite, corren sus paredes acristaladas y convierten la sala en una gran terraza al aire libre. Arriba, otra sala más formal con decoración marinera y varios camarotes privados… total, servicio para 170 personas.

Especialidades: Pescados y mariscos de espléndida calidad. También elaboran algún arroz más que digno. A veces falla algo el punto de cocción, ¿por el gran nº de cubiertos? Pero las excelentes langostas, centollos, cigalas, ostras, almejas, percebes, bogavantes… procedentes de su cetárea de Lugo, llegan fresquísimas a su mesa. Los platos más solicitados son: la mariscada (somos más partidarios de que se monte usted la suya, la que más le guste o la más adecuada ese día y no con productos que “hacen bulto” pero son menos trascendentes), salpicón magnífico, atún rojo y de postre, mousse de limón.
Tarjetas: Si Aparcacoches: Si Aparcamiento: Si Fumadores: No Minusválido: Si
Web: www.izamar.com
E-Mail: info@izamar.com

Dirección: Ortega y Gasset, 16. Av. Europa13-15, CC Moraleja Green. Calle de los Químicos, C.C. Plaza Norte, 2 Majadahonda. Madrid.
Metro / Zona: Núñez de Balboa / Velázquez. CC Moraleja Green. / Alcobendas. Urbanización Carril del Tejar / Majadahonda.
Teléfono: 91 426 05 99. 91 662 31 30. 91 172 22 76.
Horario: De 10:00 a 21:00 h. Espacio gastronómico: de lunes a sábados de 12:00 a 17:00 h. Barra de 12:00 a 21:00 h.
Cierra: Domingos solo Ortega y Gasset.
Precio: 50 €.
Comentario: La mejor tienda de vinos de Madrid ¿y del mundo?, posee un restaurante en la planta alta a cargo del francés Ange García, (ex Lúculo, donde triunfó). Carta reducida, cocina tradicional francesa puesta al día. Bodega con más de 4500 referencias de todos los países del mundo. Una buena oportunidad para elegir “la botella” y compartirla con la persona adecuada a precio de tienda. Esta es la mejor razón para venir aquí.

Especialidades: Especialidades francesas y españolas caseras pero muy refinadas. La samfaina con huevo de corral, la lasaña de bacalao. Magníficos: pate de caza, timbal de berenjenas, chucrute, steak tartare, los caracoles bourguignonne, el foie gras escabechado, que ya hacía en Lúculo. El redondo de pierna de cordero asada al horno, la liebre a la royal, el solomillo al vino tinto, … y de postre, un milhojas de la casa o la tarta de chocolate negro, deliciosos. Gran tabla de quesos. Una experiencia interesante y recomendable.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: No
Web: www.lavinia.es
E-Mail: espaciogastronómico@lavinia.es

Dirección: Capitán Haya, 23. Madrid.
Metro / Zona: Cuzco /Sor Ángela de la Cruz.
Teléfono: 91 555 46 90.
Horario: De 13:30 a 20:00 h.
Cierra: Domingos y festivos y 15 días en agosto.
Precio: 55 €. Menú 24 €.
Comentario: Sucursal de la catalana del mismo nombre, en realidad es una sensacional tienda  delicatessen con restaurante. Ofrece especialidades catalanas de una calidad inmejorable. En el comedor de abajo un menú bufet diario por 24 €. y en el superior, otro comedor con una carta con cocina de producto. Buena bodega y cocina para llevar. Un lugar único para tomarte un aperitivo… una de cava con algo de la tienda para picar. Y también con buen tiempo en su agradable y buena terraza.

Especialidades: Ahumados espléndidos de su marca Benfumat. Ensalada de pasta fresca, lubina con miniverduritas, pastel de langostinos y setas, bacalao a la “llauna“, solomillo de ternera con pastel de patata y bacon. Tarte tatin.
Tarjetas: Si Aparcacoches: Si Aparcamiento: Si Fumadores: Si Minusválido: No
Web: www.semon.es
E-Mail: No