Dirección: Juan Hurtado de Mendoza, 11 y  Lagasca, 5. Madrid.
Metro / Zona: Cuzco / Doctor Fleming  y Serrano / Goya.
Teléfono: 913451639  y 915769271.
Horario: De 13:00 a 16:30 y de 20:30 a 24:00 h. Viernes y sábados hasta la 1:00 h.
Cierra: Domingos.
Precio: 20 €.
Comentario: Es todo un clásico de la cocina americana popular. Todo un experimentado del género, que ya elaboraba hamburguesas con su padre en una hamburguesería cercana al Yankee Stadium. Autenticidad de concepto, decoración y cocina.

Especialidades: Todos los platos tradicionales populares: desde las ensaladas de col, pasando por las carnes a la brasa con salsa barbacoa: el mayúsculo T bone, el NY steak o las BBQ (costillas de cerdo). Lo más solicitado, sus 18 hamburguesas diferentes (la super Alfredo´s burguer es de las mejores de Madrid). Y los postres clásicos: brownies, trata de manzana y el delicioso puding cajun con salsa bourbon…
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: No
Web: www.alfredos-barbacoa.es
E-Mail: No

Dirección: San Marcos, 26. Espíritu Santo, 12. Silva, 25. Cruz, 7 Madrid. 
Metro / Zona: Chueca / Hortaleza.  Tribunal / Plaza 2 de Mayo. Callao / Plaza de Callao. Sol / Carrera de San Jerónimo.
Teléfono: 91 521 85 31, 91 522 97 28, 91 115 12 79, 91 188 27 36
Horario: De 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 24:00 h. (“en todos” básicamente).
Cierra: No.
Precio: 15 €.
Comentario: Típico y tradicional dinner americano decorado en tonos pastel. Mesas con lamparitas rojas y sillones mullidos para dos personas (Silva es un vintage café). Lugar ideal para comer lo que vemos a diario en las películas americanas y en un ambiente similar. Cocina honesta, bien elaborada y en precio. La carne y el pan son ecológicos, las hamburguesas se cocinan al momento y el aceite de freír las patatas es de girasol alto oleico. El resultado: hamburguesas apreciadas y valoradas por su sabor y calidad.

Especialidades: Ensaladas de queso de cabra, César, Caprese. Samosas vegetarianas o de cordero. Hamburguesas vegetarianas, hickory, “Home”. Hamburguesas gourmet: red sweet chili, Caprese, … todas llevan como guarnición la típica ensalada de col y las patatas fritas, que pueden ser sustituidas por ensalada. Sándwiches de pollo, tandoory, mexicano, de langostinos, Cajún…
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: No
Web: www.homeburgerbar.com
E-Mail: info@homeburgerbar.com

Dirección: General Yagüe, 5. Calle Recoletos, 4. Madrid
Metro / Zona: Cuzco / Capitán Haya. Colón / Paseo Recoletos
Teléfono: 91 770 30 79. 91 431 84 17.
Horario: De lunes a jueves, de 13:00 a 16:30. 20:30 a 23:30 h. Viernes y sábados hasta la 1:00 h.
Cierra: Domingos
Precio: 20 €.
Comentario: Con una estética de cadena de franquicia americana, pulcra, contemporánea y luminosa (C/ G.Yagüe), ofrece hamburguesas de cebón, de carne no muy roja, pero sin grasa y con aroma a carbón. Las hamburguesas las pican y elaboran en la propia casa y las cuecen con el punto deseado por el cliente. Además los tradicionales entrantes Tex-Mex: aros de cebolla, jalapeños con cheddar, alitas de pollo, fingers de queso. Y también sándwiches, ensaladas, costillas de cerdo y un correcto hot dog con cebolla frita y pepinillos. Menú infantil.

Especialidades: Lo mejor sin duda las hamburguesas, que las ofrecen con tamaños diferentes, no obstante, la intermedia de 250 gr. es más que suficiente, aunque las de 350 gr. es todo un hamburguesón… y no digamos la de ¡500 gr.! Hasta 20 variedades de hamburguesas, incluida una de pollo, otra vegetariana, una nueva con foie y otra con tempura de verduras (Chinatown). New York, Queens y Brooklyn, las más deseadas. Los entrantes referidos son aceptables, aunque les faltan cierto refinamiento. En cuanto a postres, hay 3 versiones del cheese cake y el carrot cake
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: No
Web: www.newyorkburger.es
E-Mail: No

Dirección: Santa Cruz de Marcenado, 13. Menorca, 19. Belén, 5. Alenza, 8. General Castaños, 1 Getafe. Calle de Póstigo 1-3, Alcalá de Henares. Madrid (dado el gran número de locales, consultar resto en web).
Metro / Zona: San Bernardo / Calle San Bernardo. Ibiza / Narváez. Chueca / Mejía Lequerica. Rios Rosas / Cristóbal Bordiú. Getafe. Alcalá de Henares.
Teléfono: 91 521 85 60. 91 573 66 50. 91 308 30 93. 91 534 18 07. 91 128 35 23. 91 877 50 46.
Horario: De lunes a viernes, de 20:30 a 23:30h. Sábados y domingos, de 14:00 a 17:00 y de 20:30 a 00:30 h.
Cierra: No cierra
Precio: 10 €.
Comentario: Un clásico dinner americano con decoración de los años ´50, rodeado de detalles simpáticos y “auténticos” en decoración y camareros, que hacen de él un lugar fresco a visitar. Juke box para poner la música deseada a 20 cts./ u. Reservar… incluso te dan un número y te llaman por teléfono. Gran éxito, que continúa con más aperturas, no solo en Madrid (13, incluidos Getafe, Móstoles, Majadahonda), ya van por 30 establecimientos en toda España.

Especialidades: Carta breve, pero con lo básico e importante bien hecho: 4 diferentes hamburguesas de ternera de 140 gr. con relish (salsa de pepinillo dulce) y pan de cerveza. Perrito de 26 cm. estupendo, sándwiches, chiken fingers, ensalada de col, aros de cebolla gruesos y agradables, pizzas. Ricas y honestas tartas de queso, manzana, chocolate, brownie, pastel de zanahoria. Además de batidos y refrescos (pink lemonade). También pedidos para llevar.
Tarjetas: No Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: No
Web: www.peggysues.es
E-Mail: No

Dirección: Pedro Teixeira, 8. Madrid. CC Plenilunio, Aracne s/n.
Metro / Zona: Cuzco / Orense. Canillejas / San Blas.
Teléfono: 914178774
Horario: De 9:00 a 23:00 h.
Cierra: No
Precio: 15 €
Comentario: Bonita recreación del clásico dinner americano de los 5o´s: tonos pastel, finos neones, suelo ajedrezado en b&w, barra con grandes asientos niquelados, cómics en las paredes, un juke box y una veintena de mesas rectangulares con sus asientos mullidos enfrentados. Por el día domina gente de oficinas próximas. Rock clásico de Elvis en el aire, que no molesta. Weekend breakfast, de 9:00 a 13:00 h.

Especialidades: De las mejores de Madrid. Excelentes hamburguesas: sabrosas, carne de añojo sin grasa, con un pan de sutil y delicada corteza, bien aderezadas y de gran tamaño: 160 y 250 gr. Una decena de variedades entre las que destacan: Rocketman , Tommy Mel´s y Top Cheese. Hot dogs (3), sándwiches (5), ensaladas, aros de cebolla… y guarniciones. De postre, Tommy Mel´s brownie sundea. Además, batidos, zumos, tortitas, cócteles.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: No
Web: www.tommymels.com
E-Mail: No