Dirección: Hortaleza, 10. Madrid.
Metro /Zona: Gran Vía / Gran Vía
Teléfono: 915249363 y 665831785.
Horario: De 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 24:00 h. Sábados y domingos de 6:00 a 8:00 h. y de 12:00 a 2:00 h.
Cierra: No cierra
Precio: 6 €.
Comentario: El Antiguo Chicago Hot Dog, un clásico de la noche y del barrio de Hortaleza / Fuencarral, ha cambiado de nombre para ofrecer no solo perritos calientes. Un lugar sencillo, ideal para reponer fuerzas más allá de la media noche, tras el teatro o cine de la Gran Vía. Comida básica y barata.

Especialidades:Buenos perritos calientes tipo frankfurt con diversas salsas: mostaza, mexicana, hot chili, queso azul, y pepinillos, cebolla frita y patatas. Además, tras cambiar de nombre ha ampliado la oferta con tapas e incluso bandejas de sushi. 
Tarjetas: Sí Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: Si
Web: No
E-Mail: No

Dirección: Félix Boix, 9. Madrid.
Metro / Zona: Plaza Castilla / Doctor Fleming
Teléfono: 913450154
Horario: De lunes a jueves y domingos, de 13:00 a 01:00 h. Viernes y sábados hasta 01:30 h.
Cierra: Lunes
Precio: 5 €.
Comentario: Es el decano de la ciudad en estas lides (1967) y si sigue vivo, es porque el sabor y la calidad son dignos. Barra de pub inglés con  máquina registradora antigua y paredes llenas de estanterías que contienen botellas y latas de cerveza. No hay un solo lugar en paredes y techo de todo el establecimiento, que no tenga un cuadro u otro elemento decorativo colgado, generalmente del mundo del cine. Dos pisos.

Especialidades: Su especialización es muy clara: hamburguesas y perritos calientes de todos tamaños, grosores y condición: Clásicos, italianos, EEUU, indios, alemanes, holandeses, suizo, mexicanos… todos ellos/as con la guarnición que elija el cliente. Las hamburguesas también son de sabores diferentes, incluso exóticos. Y chili con carne. Lo peor, las patatas de bolsa. Y el precio su mejor argumento para los más jóvenes, claro.
Tarjetas: No Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: No
Web: www.knightnsquire.com
E-Mail: info@knightnsquire.com

Dirección: Fernández de la Hoz, 53. Madrid.
Metro / Zona: Gregorio Marañón / José Abascal
Teléfono: 913991500
Horario: De 09:00 a 02:00. Horario de cocina restaurante: de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 24:00h.
Cierra: Sábados a mediodía y domingos.
Precio: 35 €.
Comentario: Santi y Nino Redruello (Las Tortillas de Gabino), han creado un nuevo restaurante con un look pop, sorprendente, fresco y diferenciador. Un gran loft con vigas de obra barnizadas, que crean mobiliario o separan ambientes. Mallas de acero que hacen de “cristal protector”, mesas que parecen pupitres, taburetes y butaquitas que comparten mesa “de Ikea”. Y todo este “rollo vacilón”, para comer o beber a todas las posturas del día. Cordialidad en el trato, en perfecta armonía con el ambiente. Una propuesta para “picotear”: “las maxitapas”.

Especialidades: Comida mediterránea, con una puesta en plato actual. Perfecto lugar para comer de picoteo “todo al medio”, con medias raciones o tapas. Calidad media, más que aceptable. Ensaladilla, el suculento huevo patata y trufa (guardando su aroma). Simpático bocata de calamares (chipirones). Migas, huevo y puré dulce de chistorra. Y uno de los mejores perritos calientes: se presenta en una cajita con ketchup y pan artesano, cebolla frita y queso cheddar. Soldaditos de Pavía infiltrados, sepietas a la plancha con alioli. Y carrillera de ternera, lo mejor. De postre, crema de queso que aprendí en Arzak. Buena selección vinos, también por copas
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: No
Web: www.lagabinoteca.com
E-Mail: No

Dirección: Santa Cruz de Marcenado, 13. Menorca, 19. Belén, 5. Alenza, 8. General Castaños, 1 Getafe. Calle de Póstigo 1-3, Alcalá de Henares. Madrid (dado el gran número de locales, consultar resto en web).
Metro / Zona: San Bernardo / Calle San Bernardo. Ibiza / Narváez. Chueca / Mejía Lequerica. Rios Rosas / Cristóbal Bordiú. Getafe. Alcalá de Henares.
Teléfono: 91 521 85 60. 91 573 66 50. 91 308 30 93. 91 534 18 07. 91 128 35 23. 91 877 50 46.
Horario: De lunes a viernes, de 20:30 a 23:30h. Sábados y domingos, de 14:00 a 17:00 y de 20:30 a 00:30 h.
Cierra: No cierra
Precio: 10 €.
Comentario: Un clásico dinner americano con decoración de los años ´50, rodeado de detalles simpáticos y “auténticos” en decoración y camareros, que hacen de él un lugar fresco a visitar. Juke box para poner la música deseada a 20 cts./ u. Reservar… incluso te dan un número y te llaman por teléfono. Gran éxito, que continúa con más aperturas, no solo en Madrid (13, incluidos Getafe, Móstoles, Majadahonda), ya van por 30 establecimientos en toda España.

Especialidades: Carta breve, pero con lo básico e importante bien hecho: 4 diferentes hamburguesas de ternera de 140 gr. con relish (salsa de pepinillo dulce) y pan de cerveza. Perrito de 26 cm. estupendo, sándwiches, chiken fingers, ensalada de col, aros de cebolla gruesos y agradables, pizzas. Ricas y honestas tartas de queso, manzana, chocolate, brownie, pastel de zanahoria. Además de batidos y refrescos (pink lemonade). También pedidos para llevar.
Tarjetas: No Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: No
Web: www.peggysues.es
E-Mail: No

Dirección: Pedro Teixeira, 8. Madrid. CC Plenilunio, Aracne s/n.
Metro / Zona: Cuzco / Orense. Canillejas / San Blas.
Teléfono: 914178774
Horario: De 9:00 a 23:00 h.
Cierra: No
Precio: 15 €.
Comentario: Bonita recreación del clásico dinner americano de los 5o´s: tonos pastel, finos neones, suelo ajedrezado en b&w, barra con grandes asientos niquelados, cómics en las paredes, un juke box y una veintena de mesas rectangulares con sus asientos mullidos enfrentados. Por el día domina gente de oficinas próximas. Rock clásico de Elvis en el aire, que no molesta. Weekend breakfast, de 9:00 a 13:00 h.

Especialidades: De las mejores de Madrid. Excelentes hamburguesas: sabrosas, carne de añojo sin grasa, con un pan de sutil y delicada corteza, bien aderezadas y de gran tamaño: 160 y 250 gr. Una decena de variedades entre las que destacan: Rocketman , Tommy Mel´s y Top Cheese. Hot dogs (3), sándwiches (5), ensaladas, aros de cebolla… y guarniciones.  Y cuatro tipos de perritos King of the Road: con queso y cebolla crujiente; el Clásico, el Chili dog y el Cheese and Chili Dog con carne y queso gratinado. De postre, Tommy Mel´s brownie sundea. Además, batidos, zumos, tortitas, cócteles.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: No
Web: www.tommymels.com
E-Mail: No