Dirección: Cristóbal Bordiú, 55. Madrid.
Metro / Zona: Ríos Rosas / Calle Ríos Rosas.
Teléfono: 915353728
Horario: 9:00 a 20:30 h. Ininterrumpido.
Cierra: Domingos.
Precio:
Comentario: Tienda gastronómica italiana inaugurada en 2009, regentada y propiedad de Nicoletta Negrini, bien conocida en el sector de la distribución de productos italianos de alta gama. Restaurante de día y academia de cocina y catas. No ofrece cenas, pero en las mesas que por la mañana dan clases de cocina, incluso conocidos cocineros italianos, ofrecen ricos almuerzos. Se pueden organizar para grupos eventos o cenas comentadas, o con algún curso monográfico.

Especialidades: Comida para llevar: Vitello tonatto, carpaccio, bresaola. Farfalle funghi porcini (boletus), pennette a la siciliana, rosette bolognesi, crespelle al funghi. Pastas al horno: lasagna de verdura y carne. Involtini de gispeck y queso fontina, albóndigas con salsa parmignana. Salsas: bolognese, parmignana, funghi porcini, mediterránea. Tiramisú,  tortas de frutti di bosco, di amaretto, di chocolata. Helados de leche de búfala. Muy buena bodega italiana con más de 350 referencias.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: No
Web: www.accademiadelgusto.es
E-Mail: No

Dirección: Colmenares, 13. Madrid.
Metro / Zona: Gran Vía / San Marcos (Hortaleza)
Teléfono: 915225066
Horario: Lunes a viernes de 11:30 a 22:00. Sábados, de 11:00 a 14:00 h.
Cierra: Domingos
Precio:
Comentario: Una propuesta gastronómica diferente. Los hermanos G. Padró (Antonio, ex- hotel Orfila y El Amparo) regentan una tienda/cocina/escuela en la que: 1) comprar cocina casera y “de autor” al vacío (en el frigorífico aguanta ¡mes y medio!). 2) Comprar un libro de cocina o un instrumento para cocinar. 3) Comer y cenar con “show cocking” incluido. 4) Asistir a un curso de cocina: Japón, Cuchara, Crêpes, Arroces, Cocina clásica española, Perú, Platos fríos… son algunos de sus cursos. Ponentes de lujo como: Benjamín Urdiain (ex-chef de Zalacaín) o Carmen Delgado (La Gorda).

Especialidades: 40 platos son su base. Terrina de foie, carrillada, callos, caracoles, albóndigas… pero también, risotto de boletus, lasaña con gambas. Varios platos de cuchara: legumbres, patatas, arroces diversos, bacalaos, cocido, ropa vieja… además tiene un menú degustación con  12 platos, con show cooking. Y otro más largo, ¡con 20 !
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: Si
Web: www.alvacio.es
E-Mail: info@alvacio.es

Dirección: Castellana, 12.  Ayala,3.  Potosí, 8. La Moraleja s/n. Blanca de Castilla, 5. Madrid.
Metro / Zona: Colón / Castellana. Colombia / Paseo de la Habana. Alcobendas / La Moraleja, a 15 km. de Madrid. Aravaca / a 15 km de Madrid.
Teléfono: 914359080
Horario: Pastelería: de 9 a 21:00 h. Cafetería: De 9:00 a 02:00 h.
Cierra: No cierra
Comentario: Creado en 1931 por Margaret Taylor, ha sabido mantener su encanto y refinamiento y sus elaboraciones de pastelería y confitería. Uno de los locales con más clase del barrio de Salamanca. Dispone de dos pisos y barra con mesitas abajo. Y acaba de montar una magnífica terraza veraniega en el local de Castellana. También ofrecen comida para llevar e incluso la sirven a domicilio: sándwiches, platos de su restaurante, pastelería.

Especialidades comida  para llevar: Consomé gelée, sopa de marisco, langostinos al curry, chipirones en su tinta, rabo de toro, perdiz a la cacerola, escalope de ternera a la vienesa, solomillo Embassy. Tés completos, chocolates a la francesa y española, acompañados de su excelente pastelería: bollos, pasteles, pastitas, excepcional tarta de limón y de frutas, y sándwiches (sobre todo el de rosbif con mostaza).
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: No
Web: www.embassy.es
E-Mail: clientes@embassy.es

Dirección: Hortaleza, 15. Madrid.
Metro / Zona: Gran Vía / Infantas
Teléfono: 911109892
Horario: De 9:00 a 22:00 h.
Cierra: No.
Precio: varios
Comentario: Aunque poco conocida en Madrid, abrió la puerta en Barcelona en 1958 donde tiene 3 tiendas. Tienda decorada en negro y madera natural, moderna, cosmopolita, con personalidad y una oferta con una puesta en escena poco tópica. Una gran pizarra muestra las ofertas de interés. Take away o comida para llevar.

Especialidades: Posee un gran listado de productos cocinados y listos para comer: cremas embotadas, croquetas, ensaladas, quiches, mini bocadillos, surtidos de ibéricos y de sushi… incluso pasteles y brochetas de frutas. Una interesante bodega, no con pocas referencias, pero adecuada para este tipo de establecimientos. Pastas italianas, arroces, salsas, vinagres, aceites, bebidas refrescantes, cervezas, aguas e incluso panadería propia con algunas piezas no convencionales.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: No
Web: www.felixshops.com
E-Mail: No