Restaurantes » Monográficos » Cocina casera M »

Barrera

Restaurantes » Monográficos » Cocina casera M »

Dirección: Alonso Cano, 25. Madrid.
Metro / Zona: Alonso Cano / Iglesia.
Teléfono: 91 594 17 57
Horario: De 13:00 a 16:30 y de 21:00 a 23:00 h.
Cierra: Domingos,  Semana Santa y agosto.
Precio: 45 €.
Comentario: Local poco aparente con predominio a primera vista del bar de barrio con comedor de casa de comidas. Nada como el desdén comercial para provocar mayor interés gastronómico en la gente… sea vino o restaurante. Si Ana se molesta porque la sala está llena y no tiene el clima adecuado… acude más gente. Comedorcito con aspecto de cuarto de estar de los 30/40´s, confortable y cálido. Ana Barrera ha tenido que sustituir a su madre, la cocinera artífice del éxito, que falleció hace algún tiempo. Cocina casera, de mercado, con buen punto. Carta cantada, poca cosa en vinos y platos deseados por la clientela que suele llenar.

Especialidades: Los platos imprescindibles son: patatas revolconas con torreznos, ensaladilla, menestra de verduras, callos a la madrileña y paletilla de cabrito, todos ricos. También atún o bonito en chanfaina y ventresca también destacada. En temporada buen carpaccio de boletus edulis. Suflé de chocolate o de turrón, magnífico, y helado de queso con compota de manzana de postres.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: No
Web: No
E-Mail: No


Casa María

Restaurantes » Monográficos » Cocina casera M »

Dirección: Plaza Mayor, 23. Madrid.
Metro / Zona: Sol / Calle Mayor.
Teléfono: 915591007 y 913697140. (902203025)
Horario: De 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 23:30 h.
Cierra: No.
Precio: 30 €. Disponen de diferentes menús para grupos.
Comentario: Casa de comidas contemporánea, ubicada en el rincón izquierdo (lado Casa la de Panadería). Un lugar adecuado para picotear algo en la barra e incluso en terraza en la plaza, si el tiempo lo permite. Precios moderados. Menú diario 15 €. con cocido 5 días a la semana, pote asturiano y arroz 2 días.

Especialidades: Para picotear con un vino en la barra, o hacer una comida formal. Entre sus platos más destacados: ensaladilla rusa, croquetas de ropa vieja, pulpo a la galega, soldaditos de Pavía, callos, huevos rotos, bacalao dourado, carrillera de cerdo, solomillo de choto relleno y rabo de toro. De postre, pastel de queso y tarta de galletas con chocolate. Los platos se tarifan por grupos cuyos precios oscilan entre los 6€. de las entradas y los 8, 13, 16, 19 y 5€. de los postres. Usted decide cuánto gastarse.
Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: Si Minusválido: Si (terraza y “arriba”).
Web: www.casamariaplazamayor.es
E-Mail:


Casa Mundi

Restaurantes » Monográficos » Cocina casera M »

Dirección: Donoso Cortés 14. Madrid.
Metro / Zona: Quevedo / Bravo Murillo.
Teléfono: 91 446 60 06.
Horario: De 13:15 a 16:15 de 21:00 a 23:00 h.
Cierra: Domingos noche, Semana Santa y agosto.
Precio: 45 €.
Comentario: Una de las grandes casas de comidas de Madrid, inaugurada por Hermógenes Martín y su mujer Encarna Sánchez en 1984. Él siempre ligado al mundo de la hípica, en las paredes de la sala hay cuadros y trofeos e incluso gente de este sector organiza comidas con regularidad. Azulejos andaluces en las paredes y ambiente confortable. Elaboraciones tradicionales, caseras, con buen punto. La barra siempre atestada de gente que acude a por su ensaladilla, gambas, morcilla, tortilla de patata, calamares, anchoas. De vino andan justos en número de referencias, aunque la selección es buena y a buenos precios. Y después de comer… ¡aaa jugaaaar! a las cartas y a ver quien paga la comida, la bebida o el castizo décimo de lotería.

Especialidades: Y sentados, además de todo lo anterior, destacan: huevos rotos con patatas fritas, lomos de merluza romana o con chipirones (los más deseados), salmonetes fritos, gallo rebozado, rape empanado… y de carnes: chuletillas, cordero asado, entrecot de choto… callos y rabo de toro, de lo mejor del restaurante. Flan y arroz con leche. Buena selección de vinos.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: G. Mengo, Bravo Murillo, 18 Fumar: No Minusválido: No
Web: www.casa-mundi.es
E-Mail: No


De la Riva

Restaurantes » Monográficos » Cocina casera M »

Dirección: Cochabamba, 13. Madrid.
Metro / Zona: Colombia / Víctor Andrés de Belaúnde
Teléfono: 914588954
Horario: De 13:30 a 18:00 h. (Ojo, solo a mediodía)
Cierra: Domingos, festivos, Semana Santa y agosto.
Precio: 45 €.
Comentario: El pobre Pepe Gil inspirador del estilo de esta casa que fundaran sus suegros chófer y cocinera de Antonio Maura, ha fallecido. La nueva propiedad, otro Pepe, Morán, sigue conservando el mismo estilo: solo comidas, cocina de mercado, carta cantada, larga lista de espera y especialidades de cocina casera. Muy bueno, de las mejores casas de comidas de Madrid. Y tras la comida, hay quien juega al mus con las copas como palo principal…

Especialidades: Cocina con especialidades inamovibles: berberechos o mejillones en salsa. Frituras de boquerones o rabas. Platos de cuchara como las alubias de Ibeas y las lentejas. Calamares en su tinta, congrio en salsa verde, chicharro asado. Lengua guisada, zancarrón, rabo de toro y asados de cordero y cochinillo dignos. El flan casero con helado de vainilla y el arroz con leche.
Tarjetas: Si Aparcacoches: Si Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: No
Web: www.restaurantedelariva.com
E-Mail: info@restaurantedelariva.com


El Qüenco de Pepa

Restaurantes » Monográficos » Cocina casera M »

Dirección: Henri Dunant, 21 y 23. Madrid.
Metro / Zona
: Cuzco / Padre Damián.
Teléfono: 91 345 10 84.
Horario: De 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 23:30 h.
Cierra: Domingos.
Precio: 45 €.
Comentario: Pepa se independizó de su familia y junto a Mila, crearon este luminoso, moderno y acogedor local, semiesquina a Padre Damián. El objetivo, los ejecutivos de la zona, que ya conocían la cocina familiar: andaluza, casera y tradicional.  Servicio amabilísimo. En los meses de verano instalan una terraza agradable. Esperemos que su éxito no disminuya el nivel.

Especialidades: La cocina de Pepa es consistente, se come bien y el ambiente es muy agradable. Lo más solicitado: su ensalada de tomate y cebolleta, espárragos Lola, salmorejo en verano, croquetas, huevos de corral estrellados, la tortilla marinera (con almejas), las pencas de acelga y las croquetitas de la casa. Arroz cremoso con gurumelos es sensacional. Los pescados andaluces son otro de sus fuertes: tortillitas, fritura andaluza, lenguado frito con su piel, la merluza Candela (rebozada y con chocos). Pluma ibérica y casquería, incluidos los callos son también recomendables. Requesón de postre.
Tarjetas:
Si Aparcacoches: Si Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: No.
Web: www.quenco.com
E-Mail: quenco@quenco.com