Dirección: Unión, 8. Madrid.
Metro / Zona: Ópera / Plaza de Oriente
Teléfono: 91 542 41 31
Horario: De 14:00 a 15:45 y de 21:30 a 23:30 h.
Cierra: Sábados a medio día, domingos, agosto a medio día y mes de febrero.
Precio: 35 €. Menú degustación: 35 €.
Comentario: Las hermanas Muro, Isabel y Pilar, regentan este restaurante de comida casera, sencillo y honesto desde 1995. Tienen presente su Rioja natal no solo en su cocina sino en su alma. Local sencillo, ambiente entre casa de comidas y cuarto de estar familiar.

Especialidades: Recetas populares de la cocina riojana, donde no faltan: espárrago rebozados, pimientos a la riojana, las pochas en temporada y los caparrones (alubias) de Anguiano. El bacalao a la riojana, el solomillo de cerdo asado (chumarro), cordero con fritada. Pero además elaboran otros platos no riojanos, con acierto. Y de postre canutillos y crema de arroz con leche.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: No
Web: No
E-Mail: No

Dirección: Mauricio Legendre, 33 bis. Madrid.
Metro / Zona: Chamartín / Estación de Chamartín
Teléfono: 913147727
Horario: De 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 23:30 h.
Cierra: Domingos.
Precio: 60 €. Menú degustación: 39 €.
Comentario: Impresionante edificio de diseño, exclusivo del restaurante. Una gran caja cúbica con materiales cálidos y muy luminosa. Minimalista, con estilo y detalles de buen gusto. Nino Martínez, reconocido en el pasado por su trabajo en el afamado Señorío de Bertiz, vuelve a Madrid desde Rioja con su cocina tradicional de esta tierra. Magnífico trato, atractiva terraza. Carta extensa con menús degustación y alguno promocional. Dispone de una terraza con mesas, apta para fumadores.

Especialidades: Los singulares artaguitones. Verduras al punto y sabrosas, como: pimientos de cristal, las alcachofas con jamón, la borraja, el cardo con salsa de almendras, la menestra. Rica la ensalada de lecherillas crujientes, como el bacalao a la riojana, la merluza con setas y gambas y la paletilla de cabrito asada, perfectos de punto. Otras especialidades riojanas muy atractivas como: alubias de Ibeas, patatas a la riojana, patorrillo (guiso de “manitas de cordero+zarajos”), mollejitas de cordero. Además cocina a la parrilla de carbón de encina: rape y rodaballo, chuletona, solomillo. Pastel de queso de Cameros, biscuit de chocolate o tiramisú de postre.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: Si Minusválido: Si.
Web: www.unlugarmadrid.com
E-Mail: No