El protagonista de “À rebours”, novela de Huysmans, mientras esperaba al barco en Francia para viajar a Londres, entró a comer a un restaurante inglés cercano al puerto. Cuando salió, dio instrucciones al cochero para volver a casa.

Hoy esto no habría sucedido, las cosas han cambiado, y mucho. Disfrutamos de una cocina global como consecuencia de los grandes y auténticos restaurantes de cocina extranjera repartidos por Madrid.

Hay cocinas foráneas con un gran magnetismo y madrileños que comen menús extranjeros, incluso una vez a la semana. El listado de restaurantes de otros países  donde se come magníficamente bien en Madrid, es numerosísimo.

Categorías y sub-categorías de restaurantes y tiendas más afines a esta especialidad:

• RESTAURANTES. Extranjeros: África – Alemania – Arabia – Argentina – Armenia – Brasil – China – Colombia – Cuba – Ecuador – Egipto – Escandinavia – Francia – Grecia – India/Pakistán – Inglaterra – Italia – Japón – Marruecos – México – Norteamérica – Panasiática – Perú – Portugal – Rusia – Suiza.
• TIENDAS GASTRONÓMICAS. Comestibles: Queserías…
• TIENDAS GASTRONÓMICAS. Por productos: Café/Té – Caviar – De todo tipo – Enotecas “Norte”- Enotecas “Sur”…
• TIENDAS GASTRONÓMICAS. Delicattessen: Delicattessen “Norte”- Delicattessen “Sur” – Delicattessen + Picoteo – Delicattessen + Take away…
• TIENDAS GASTRONÓMICAS. Gourmet Extranjeras: Alemanas – Asiáticas – Británicas – Francesas – Italianas – Latinoamericanas – Norteamericanas.